后续：
2021年11月05日23:48:01，远景资源，bigSur完美，monterey蓝牙失效。查阅资料有人修复了BlueToolFixup.kext，替换就行。下载地址https://github.com/acidanthera/BrcmPatchRAM/releases
前言：
- 记录本次黑苹果安装过程中的要点和坑，因为买的是NUC8i5BEH，网上有现成的EFI配置文件，会方便很多。
- 另外采用先装windows再装macOS的方式，有双系统的需求，先装windows改引导(单硬盘)方便一些。双硬盘先装哪个都行。
- 使用OpenCore而不是clover，clover过时了而且没有OC方便
- 找到NUC8i5BEH对应的EFI文件：远景论坛资源， 已下载论坛内2种u盘制作方式及用到的软件资源：链接 提取码: 1lob
- 另外一个大型黑苹果软件库（包含n个镜像和软件），地址
- 在线安装工具
安装
装windows
windows安装常规流程，事先解压iso镜像到u盘。插入u盘开机安装即可。
常规工具
DiskGenius（修改efi分区内容）EasyUEFI（调整EFI启动顺序）- macOS 镜像，
transmac，balenaEtcher（按需可选） - 机型对应的EFI文件
OpenCore Configurator（macOS下用，尽量要和EFI文件的OC版本一致）
装macOS的3种方法
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常规方法是：u盘启动安装（2种方法）
- 镜像刻录到u盘。优点是稳定方便，但是百度云盘iso、dmg文件下载慢。所以需要镜像自制方法（macOS环境下），windows下macOS启动u盘制作。
- 在u盘中放置recovery文件，插上u盘联网后直接下载最新版本mac系统并安装。优点是无需去找iso文件，u盘空间占用小（只有6、7百兆），缺点是需要联网（物理网线）。有人做成了收费脚本参见知乎，免费具体参看软件库。实际上可以看OpenCore文档 自己做。
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还有一种恢复方法，不需要u盘，但是需要已经装了windows系统（不知道是否有其他问题，不再推荐）。 我们使用此教程提供的方法。 使用到的关键工具是
Paragon Hard Disk Manager Advanced和**对应系统恢复包。**此工具是在windows系统下，用来恢复mac系统到指定盘符的工具，也就是说用此工具，将macOS（提前下好系统安装包）直接安装到指定硬盘（盘符），省却了手动安装macOS的过程。
过程
u盘安装macOS
如上述所说的方法，在macOS环境下载最新的macOS安装包，并制作成dmg。然后制作成macOS安装u盘。 将u盘插入电脑，重启。进入BIOS修改和后续流程。
windows下恢复安装macOS（不再推荐）
- 分区：给macOS分出盘符。（右键开始，磁盘工具）
- 安装macOS：使用
Paragon Hard Disk Manager Advanced，具体看教程 - 添加新的UEFI启动项：
- 使用
DiskGenius复制一份EFI分区（分区名显示为ESP，一般在前几个）的内容到硬盘上 - 使用
DiskGenius在某个磁盘上创建一份新的EFI分区，大小设置为300M（单硬盘双系统的UEFI分区要大一点，windows默认创建的EFI分区只有100M） - 将之前复制的EFI分区内容塞进新的EFI分区
- 打开新的EFI分区，将下载好的NUC8i5BEH的EFI文件下的OC文件夹复制到新的EFI分区（此时新EFI分区下的文件夹应该有3个：
Boot、Microsoft、OC） - 确认无误后删除旧EFI分区
- 使用
- 将OC设置为第一启动项：使用
EasyUEFI创建一个新的引导：打开软件，创建新引导，选择linux系统，命名随意（如OC），文件路径选择刚刚复制到EFI分区下的OC文件夹下面的efi后缀文件。点击保存后，将此引导置顶。
设置macOS
- 修改BIOS设置：参考github EFI说明 和 知乎文章内的BIOS设置
- 重启电脑，进入OC，选择mac系统（此时它叫Macintosh，进入系统后可以改），配置mac系统
- 使用
OpenCore Configurator改三码：打开软件后，- 点击顶部图标挂载EFI分区
- 点击顶部图标打开EFI分区
- 进入EFI/OC/，右键Config.plist，选择使用
OpenCore Configurator打开 - 点击
PlatformInfo-机型平台设置-DataHub - Generic - PlatformNVRAM，只勾选Generic里的在config.plist里添加此部分内容（这是默认设置，一般不用改） - 在底部select框（机型查询右边）中选择对应的机型，此时三码会变动
- 点击
Generic里的几个生成按钮，生成新的三码，点击检查序列号有效性，会自动打开网页查询当前序列号，如果查询结果是无当前序列号信息就说明此码可用（没人占用）。 - 点击顶部状态栏中的文件-保存。
- 重启，三码修改成功，可以登陆appid。
- 注意使用
hackintool修改休眠：完美的休眠，我们需要修改电源配置，按下图切换到“电源”页面，点击“修复深度休眠预留空间”，输入登录密码并确认后，保证hibernatemode、proximitywake均为绿色即可
注意
- 如果要更换三码，一定要先退出appid。
NUC8i5BEH在换三码选机型的时候，不要选择MacBook Pro，要选macmini。因为有可能会导致显示器音频无法使用。- 如果切回windows发现显示器音频无法使用
尝试用驱动精灵（不要360驱动大师、驱动大师）重新安装一下声卡驱动。实在不行，使用U盘重新安装windows10或者window11，此时就要重新设置UEFI引导，换efi文件！！有些efi有bug！！参见远景论坛。 - 修改UEFI引导分区后，一定要用
EasyUEFI修改引导项，不然会没办法进入系统（只能用PE了，我不想用PE）。 - 如果是其他机型，在安装大于11.5.2以上版本的macOS的时候，要看主板是否有超过15个USB端口（端口数怎么算百度），如果超过了，要做USB映射，异常麻烦，需要谨慎。NUC8i5BEH没有超过15个，可以随便装macOS系统。